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现在我已经很少过生日了
特别是在国外的这几年...
不知道是不是因为年龄是女人的致命伤的原因
还是我已经丧失了年少时的激情
但是一些小小的细节也总会让我感动
生日前一天 和TJ有点小争执 哭着走出家 独自去健身
我真的觉得自己很强悍 在那种情况下还可以坚持塑身
晚上我准备睡觉了 可能那时候刚刚到4号吧
TJ同学轻轻的到我耳边说了一句 “Baby 生日快乐”
呵呵 真让人觉得满足~
准备出门 俄~~我真是看不惯那恶心的发型
头发赶快张长 赶快换发色！！！
取下 眼镜 我拿无神的双眼加TJ的蜡笔小新眉~
新的餐厅没有找到结果又到了MILESTONE~
最爱的PEACH BELLINI 哈哈 好喝
里面有我的属相 小兔兔
好朋友KEVIN 本人真的挺顺眼
不知道是不是今天状态不佳
最后HAPPY BIRTHDAY TO ME~哈 -
2010-07-04蛋糕做法大收集--收集于FIONA'S BAKING PARADISE - [【烘烤日記】]
手指饼做法：材料：牛油 50g 糖 75g 蛋白 2个 低粉 35G 杏仁粉60G
做法：1，软化牛油，混合糖搅拌均匀，加入蛋白继续混合均匀。2，低粉和杏仁粉混合过筛，分次加入到面糊中，用橡皮刀大致混合。3，在烤盘上铺牛油纸，用挤花袋挤出条状。180度中层10分钟即可杏仁海绵蛋糕做法：1.蛋白两个+糖30G 100%打发2.鸡蛋1个+蛋黄1个+糖35G搅拌2分钟3.杏仁粉35G+面粉40G混合过筛，加入【步骤2】中4.分两次将蛋白糖霜加入【步骤3】，搅拌均匀5.170度15-20分钟巧克力威风做法蛋黄2颗+白砂糖40G 油50cc+巧克力30G 水80cc+可可粉30G 低粉40G 白兰地1大匙 蛋白4个+白砂糖30G1、糖分次加入蛋黄中搅拌均匀2、巧克力融化后加入油，搅拌成巧克力油，加入到【步骤1】中3、可可粉+热水搅拌均匀后，加入到【步骤2】中4、加入筛过的低粉，搅拌均匀（此时若面糊变厚变稠，可在搅拌盆下加热水）5、加入樱桃酒，搅拌均匀6、蛋白事前冰过，分次加糖打发至硬性。这点和Q润的做法有不用，因为所采用的非烟筒型戚风模，所以蛋糕体的支撑力会下降，因此将蛋白打发至硬性发泡有助于蛋糕的爬升。（仅是个人观点，勿作理论之用）7，蛋白打好后先分两次加入到面糊中，搅拌均匀后再倒回蛋白盆中，以切拌的方式快速搅拌均匀，入模，160度60分钟（后20分钟加锡纸以防爆裂）慕斯蛋黄两只 白砂糖50G 牛奶200ml 鲜奶油200ml 鱼胶粉10G+水30ml（隔水座溶）1、蛋黄+糖打发后加入牛奶搅拌均匀2、加热【步骤一】，在液体边边开始气泡时关火，千万不要加热至沸腾3、稍凉后，加入融化的鱼胶溶液4、加入打发至6成的鲜奶油巧克力慕斯：蛋黄1个+糖10G+牛奶20G 黑巧克力80G 朗姆酒10ml 鲜奶油100ml 鱼胶粉6G+水20ml（7寸）
做法：
1、巧克力融化备用
2、蛋黄、糖和牛奶混合，边隔水加热边搅打，成粘稠糊状（莎巴翁）
3、巧克力和酒依次倒入【步骤2】，搅拌均匀
4、鱼胶粉+水隔水座溶，倒入【步骤3】，搅拌均匀
5、鲜奶油打发至6-7成，拌入【步骤4】
6、慕斯糊倒入已垫好一片杏仁海面蛋糕的模子，轻轻摔平，放入第二层蛋糕片香草慕斯：牛奶80ml 糖30G 半根香草荚 蛋黄2个 鱼胶粉6G+水20ml 鲜奶油100ml （7寸）
做法：
1、牛奶+糖置于锅内，香草荚中间剪开，用小刀把籽挑出倒入牛奶中，剩下的香草棒见开成若干小段，一并倒入牛奶中
2、小火烧至快要沸腾的时候关火，加盖焖20分钟，让香草的味道更彻底释放到牛奶里
3、香草牛奶过滤，去除香草荚后冲入蛋黄，边加热边搅打，制成莎巴翁
4、鱼胶粉+水隔水座溶，倒入【步骤3】，搅拌均匀
5、鲜奶油打发至6-7成，拌入【步骤4】 -
TJ同学来四川很匆忙 除开和家人朋友吃饭的时间 基本上就没有时间去玩了
时间关系来四川就只在晚上看了看锦里
但是就在这小小的锦里却汇集了所有的巴蜀传统文化
TJ小朋友很是喜欢 决定下次他阿爸阿妈来的时候也一定要来 哈哈
这个真的只是看起来来好 哈哈
妈妈在给TJ爸妈买豆腐乳 我们两就在那儿狂拍
锦里的灯光真的很漂亮
TJ同学最近在健身 哈哈 有点成效
锦里有很多酒吧 一到晚上就有主唱歌手表演 很是热闹
这顶帽子是在锦里淘到的 很喜欢 哈哈
咱们传统的京剧变脸 爸爸看了应该很有感触
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2010-06-27TJ四川行--宝光寺 - [【生.活.】]
这个暑假 TJ同学终于来到了四川
第一次见我爸 他说一点都不紧张 可是说话还是很小心
哈哈 毕竟我爸是个很严厉的人 但总的来说 老爸对TJ同学的应该还是很不错的
第二天我们和爸家的亲戚一起吃饭 饭前带TJ参观了新都的宝光寺
嫂子专门请了一个非常专业的导游 听说国家主席们来的时候就是这位大叔讲解的
所以虽然说年年都去宝光寺 但是这次觉得特别有意思
TJ在烧第一柱香 讲解员说了 要右手拿底端 左手扶着香身 姿势还是很专业的
一路下来 烧了6柱香 最后到了收藏佛祖舍利子的地方
一般游客是不允许进入的 这次托嫂子的福 有幸目睹由于不能拍照 所以就没法拍给大家看了
这个是放舍利子的四合院外面 真的特别有灵气 感觉就是冬暖夏凉
寺庙里的一草一树都相当的有灵气 哈哈
最后我们还去数罗汉 我抽到了
第十六尊 那提迦叶尊者
勤勉当为万世本，刻苦精修莫留停
但将千遭百回苦，换得心安道亦成
TJ同学的下次再写上好了
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之前总是自己一个人坐飞机 每次坐完后都腰酸背痛还胃疼
这次和TJ同学一起订的机票 感到很庆幸
虽然坐的经济舱 但是享受到了头等舱的服务哈哈 因为可以完完全全的躺下去
加拿大比起四川真的干很多 每次在回去的飞机上我的嘴唇就会开始干裂
之前说给爸爸妈妈听 他们都不信 现在拍下证据 啊哈哈哈
请大家忽略我的鼻头和鼻孔 尴尬~~~
回国的照片等我完全调整好了再来上传好了
